Laktoz İntoleransı Nedir?
Laktoz İntoleransı Nedir?

Laktoz, sütün içinde bulunan bir çeşit şeker. Laktoz intoleransı ise, ince barsakta, bu maddeyi sindirmek için yeterli enzim bulunmaması sonucu oluşan bir rahatsızlık durumu. Prematüre bebekler, doğumlarının ardından çok kısa bir süre laktoz intoleransı yaşayabilseler de, bebeklikte çok sık rastlanan bir sorun değil. Çoğu kişide bu rahatsızlık çocuklukta, ergenlikte ya da yetişkinlikte başlayabiliyor.

İnce barsağın hasarlandığı bazı durumlarda laktoz intoleransının başlayabildiği biliniyor. Bu durumlar arasında Çölyak ve Chrohn gibi hastalıklar, ince barsak enfeksiyonları, zedelenmeleri ve ameliyatları yer alıyor.

Laktoz intoleransının belirtilerini kısaca özetleyelim:

  • karın bölgesinde kramp ya da sancı
  • karnın şişmesi ya da şişkinlik
  • gaz sorunları
  • ishal
  • mide bulantısı

Bu noktada, süt ve süt ürünleri tükettikten sonra yukarıdaki belirtilerle karşılaşıyorsanız hemen kendi kendinize "laktoz intoleransı" teşhisi koymak yerine doktorunuza danışmanızda fayda var çünkü bu belirtiler başka sağlık sorunlarına da işaret ediyor olabilir. Doktorunuz laktoz intoleransınız olup olmadığını anlamak için bir süre süt ve süt  ürünleri tüketmeyi bırakmanızı isteyebilir ve bu şekilde belirtilerin azalıp azalmadığına bakabilir ya da nefes testi veya dışkı tahlili isteyebilir.

Laktoz toleransı olan çoğu birey süt ve süt ürünlerinden tamamıyla vazgeçmek durumunda kalmıyor. Aşağıdaki öneriler çoğu kişide işe yarıyor.

  • Bir seferde bir bardak ya da daha az süt tüketin.
  • Sütü kendi başına tüketmek yerine öğünlerle birlikte ay miktarda tüketin.
  • Diyetinize süt ve süt ürünlerini yavaş yavaş ekleyin ve rahatsızlık durumunuza göre miktarı belirleyin.
  • Süt yerine, sindirimi daha kolay olan yoğurt ve peynir tüketin.
  • Doktorunuzun tavsiye edeceği bir laktoz enzimi tableti kullanın.
  • Laktozsuz süt ve süt ürünleri kullanın.

Süt ve süt ürünleri, kasiyum açısından zengin besinler olduğu için, eğer laktoz intoleransı nedeniyle günlük olarak bu ürünleri yeterince tüketemiyorsanız, dişleriniz ve kemikleriniz bu durumdan kötü etkilenebilir. Ayrıca kalsiyumun vücutta emilimi için gerekli olan D vitaminini de yeterince aldığınızdan emin olmalısınız. D vitamininin esas kaynağının ise güneş ışığı olduğunu hemen belirtelim. Kalsiyum ve D vitamini konusunu doktorunuza danışabilirsiniz.

Süt ve süt ürünleri dışında kalsiyum açısından zengin besinleri de paylaşmak istiyorum:

  • sardalya ve somon gibi balıklar
  • brokoli ve diğer yeşil yapraklı sebzeler
  • portakal
  • badem, kuru fasülye
  • soya sütü ve tofu

Son söz olarak, laktoz intoleransının bir gıda alerjisi olmadığını ancak kişinin günlük hayatını oldukça zorlaştıracak bir rahatsızlık olduğunu söyleyelim.

info@morkadeh.com
2017 © MorKadeh